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薏米是一种食物，它的营养价值很高。但是在现实的生活中有很多人不明白它具有什么功效和作用。其实薏米具有具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓的功效，它还可以起到美白减肥的作用，所以建议一些爱美者在平时的生活中可以多吃一些薏米，不仅可以拥有亮白的皮肤，也可以使身材变得苗条，对身体的健康也是有很大益处的。
薏米可美白肌肤，使肌肤更润滑 矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。 维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。 薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。 薏仁脂：促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。
薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。而且薏仁粥特别好吸收，长期服用薏仁粥不仅能减肥还能排毒美白。
吃法：最简单的是将炒过的薏仁当作茶泡来喝，或是将炒熟后的薏仁磨碎，每天用开水冲泡服薏仁粉即可。
要想拥有完美的皮肤和苗条的身材，求美者在平时的生活中可以多吃一些薏米，长期坚持就可以看到很好的效果。可以经常喝一些百合薏米粥，不但能够健脾益胃，而且还可以美白去斑，治痤疮、湿疹等。
