苹果肌并不是肌肉，主要是颧骨靠里的脂肪组织。“苹果肌”的位置是在眼睛下方二公分处呈倒三角状的组织，微笑或做表情时会因为脸部肌肉的挤压而稍稍隆起，看起来就像圆润有光泽的苹果，得名“苹果肌”。胶原蛋白的植入对蛋白酶具有适度抗力,不会马上被分解,分散的胶原蛋白会形成一个柔软且具粘性的纤维状结构,可停留于植入部位,效果可保持一段时间。
胶原蛋白填充苹果肌副作用
1、丰苹果肌后可能会出现局部发红肿胀、疼痛瘙痒、瘀青等症状，这些反应一般会在术后几天内自行缓解，极少患者的炎症反应可能会持续两周;
2、色素沉着。通过注射玻尿酸丰苹果肌或胶原蛋白丰苹果肌后可能会出现色素沉着的现象;
3、通过自体脂肪丰苹果肌后可能会出现脂肪液化。注入脂肪组织过多，或注入后脂肪组织自然聚集成块，导致注入的脂肪未能成活，造成脂肪的坏死、液化。
胶原蛋白丰苹果肌的缺点：
胶原蛋白丰苹果肌就是将胶原蛋白材料注射到面颊苹果肌部，从而达到丰苹果肌的效果。在具有创伤小、无需恢复期的同时，也存在以下三大缺点。
1、小部分人会发生过敏反应。大约3%的人对胶原蛋白过敏，所以注射前必须进行皮肤过敏试验。
2、维持时间相对较短。虽然胶原蛋白丰苹果肌效果可以立即见效，但效果维持时间较短。
