皮肤磨削术，通过磨削器械对酒渣鼻表皮或真皮浅层深度在2mm左右，进行可控制的机械性磨削，去除酒糟鼻皮的手术。皮肤磨削术是治疗酒渣鼻的常见方法之一，酒渣鼻所侵及的皮肤深度在2mm左右，通过磨削器械对鼻部表皮或真皮浅层进行可控制的机械性磨削，即可去除鼻部异常皮肤。
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做皮肤磨削术治疗酒糟鼻手术的风险如下。
1、穿透皮肤：术中若磨削力度失控，有穿透皮肤的可能。
2、疼痛：多数人术后无疼痛或仅有轻微疼痛，可遵医嘱服用一般的止痛剂。
3、水肿：磨削后，有时会发生轻度水肿，一般3-6周可消失。
4、皮肤发红：是磨削后最先出现的并发症，其存在时间的长短因人而异，通常可在1-3个月内消失。
5、粟丘疹：常在术后2-6周发生，应到医院进一步处理。
6、瘢痕增生：可出现在磨削的任何部位，且女性为多。一般轻度瘢痕增生1年左右可自行消退、变平。必要时1年后再行皮肤磨削术，将增生瘢痕磨平。
7、感染：发生率较低，主要是创面污染过重及术后处理不当引起。
8、色素沉着：发生率较高，一般在术后1个月左右出现，2个月为高峰，多则6-12个月，少数1年多消退。
另外，手术可能还有一定的副作用，不过并不严重。
做皮肤磨削术治疗酒糟鼻手术的注意事项如下。
任何手术都具有一定的风险性，皮肤磨削术治疗酒渣鼻也不例外，所以要做好充分的术前准备。首先手术前一周停止饮酒，停用阿司匹林、维生素E及其他扩血管药物。其次，术前也不应化妆。
