酒糟鼻的冷冻法是利用低温技术作用于酒糟鼻部皮肤，继而组织内外冰晶形成，使细胞脱水、皱缩以及皮肤组织发生坏死，经历变白、结痂、脱落和恢复颜色的过程，从而达到治疗的目的。冷冻治疗法适合于症状较轻的酒渣鼻，由于酒糟鼻发生于表皮层及真皮浅层，因此中晚期的酒糟鼻患者可联合皮肤磨削法、切割法联合治疗以提高疗效。
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1.瘢痕体质：特点是皮肤出现破损后即出现瘢痕增生，目前在医学上还没有办法在术前进行这种体质的测试，建议这类爱美者行面部美容手术时要慎重考虑。
2.植入体引发的炎症反应：表现为隆鼻后伤口不易愈合，鼻尖红肿，鼻子经常出现清亮的分泌物。上唇及眼睑出现血管神经性水肿。
3.感染的风险：医生无菌操作不规范，患者自身对手术区的护理不当，患者有糖尿病及其他免疫系统疾病。患者手术期间患感冒等身体的免疫力低下。
4.手术效果不理想的风险：这是最容易被忽视的风险。除了医生自身的手术经验及美学素养外，患者的审美取向也非常的重要。
一、术前注意事项
1.做好心理准备。选择可信赖的医疗单位或医生做手术；
2.了解影响价格的因素，根据自己的经济能力选择最好的方案；
3.充分了解隆鼻术的有关常识，熟悉手术的全过程；
4.手术前确定身体健康，无传染性疾病或其他身体炎症；
5.为防止感染，妇女月经期不能做手术；
6.手术前两周内，请勿服用含有阿司匹林的药物；
7.患有高血压和糖尿病的患者，应该在初诊时向医生告知病情，以便应诊大夫确认手术方案；
二、术后注意事项
1.术后严格遵守医嘱。
2.术后一周内勿食海鲜及饮酒。
3.避免服用抗凝药物。
4.术后两个月内避免暴晒和暴力冲击。
