菜花耳的治疗比较困难，而且不易达到理想效果。手术需待炎症完全消失，病情稳定后进行，一般至少须半年左右。手术是要在皮肤与软骨间剥离形成皮瓣，显露增厚的纤维组织与变形的软骨，适当削薄，并松解展平或雕刻塑形，使其符合原有的解剖形态。因皮瓣剥离范围不能太大，以免因血运障碍而发生坏死。
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做菜花耳矫正手术不会很痛，会有麻醉师对患者进行麻醉处理的。
做菜花耳矫正手术过程中，对于有的患者来说，会有一点痛。
另外手术可能会有一定的风险。
术后一段时间内招风耳复发或部分部位恢复至术前形态。这是由于软骨各缝线全部脱落或部分脱落，或由于患者耳廓软骨弹性大，手术中未彻底划开，或去掉一条多余软骨，加上睡觉时的碰撞使耳廓软骨又弹回至原形态。
菜花耳矫正手术后，麻药的药效过后，病人会痛得厉害点，会有点疼，如果患者确实疼得受不了，医生会给开点止痛的药，让患者口服或者注射。
做菜花耳矫正手术的术后护理工作对于病人的康复来说非常重要，相关注意事项如下：
1、耳部手术后，病人应防止污水(洗头、淋浴、游泳时)进入耳内，以免手术腔继发感染。
2、注意保暖，尽量不感冒，以免发生中耳炎。
3、如并发面瘫，眼睛不能闭紧，为保护角膜，晚间应眼膏并加戴眼罩。
